小吃配方-凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等_约：2.34GB

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文件名称：	小吃配方-凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等葸_共：2.34GB
文件总数量：	104条
压缩文件数量：	0条
压缩文件比：	0%
疑似加密文件：	0条(需要授权播放的文件)
文件创建时间：	2022-04-26 16:41:28

目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等】
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/炸酱面实体店技术】
    3.完成_.mp4　[4.93MB]
    2.煮面_.mp4　[1.32MB]
    _.jpg　[56.09KB]
    1.炸酱制作_.mp4　[44.59MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/油炸串串技术】
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/热干面实体店技术】
    9.调料用量_.mp4　[19.06MB]
    8.麻酱汁调制_.mp4　[12.79MB]
    7.葱油_.mp4　[29.26MB]
    6.花生米炒制_.mp4　[37.17MB]
    5.秘制麻椒粉_.mp4　[19.08MB]
    4.秘制辣椒油_.mp4　[40.49MB]
    3.蒜汁制作_.mp4　[12.28MB]
    2.秘制老汤_.mp4　[62.29MB]
    _.jpg　[208.24KB]
    10.最后完成_.mp4　[11.89MB]
    1.面的预先处理_.mp4　[45.99MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/麻辣香锅连锁店配方】
    9.特香撒料（下集）_.mp4　[39.57MB]
    8.特香撒料（上集）_.mp4　[25.27MB]
    7.鲜香粉配制_.mp4　[10.37MB]
    6.特麻麻椒油_.mp4　[112.67MB]
    5.秘制麻椒粉_.mp4　[19.09MB]
    4.秘制辣椒油_.mp4　[40.49MB]
    3.蒜汁_.mp4　[12.28MB]
    2.香锅酱炒制_.mp4　[111.15MB]
    11.麻辣香锅完成（大结局）_.mp4　[30.32MB]
    10.麻辣香锅炒制_.mp4　[34.14MB]
    1.秘制香料粉_.mp4　[9.62MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/麻辣拌连锁店配方】
    第一集【熬制骨汤】下_.mp4　[18.80MB]
    第一集【熬制骨汤】上_.mp4　[12.31MB]
    第五集【秘制麻椒粉】_.mp4　[19.08MB]
    第四集【秘制辣椒油】_.mp4　[40.49MB]
    第三集【蒜汁】_.mp4　[12.28MB]
    第七集【鲜香粉调配】_.mp4　[10.38MB]
    第六集【特麻藤椒油】_.mp4　[112.65MB]
    第二集【麻酱汁】_.mp4　[11.43MB]
    【麻辣拌完成篇】_.mp4　[18.05MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/凉皮凉粉凉面】
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/老潼关肉夹馍技术】
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/烤肉拌饭】
    说明_.txt　[200B]
    2.烤肉拌饭完成_.mp4　[30.97MB]
    1.腌制_.mp4　[62.34MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/油炸串串技术/最后炸制】
    炸串完成篇_.mp4　[13.44MB]
    炸串过程演示_.mp4　[36.35MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/油炸串串技术/蔬菜穿法篇】
    香肠正确穿法_.mp4　[6.97MB]
    鲜蘑正确穿发_.mp4　[2.69MB]
    土豆片正确穿法_.mp4　[4.78MB]
    蒜薹正确穿法_.mp4　[2.73MB]
    茄子正确穿法_.mp4　[4.46MB]
    藕片正确穿法_.mp4　[1.05MB]
    腊肠正确穿法_.mp4　[3.82MB]
    金针菇卷正确穿法_.mp4　[5.80MB]
    尖椒正确穿法_.mp4　[4.20MB]
    花式豆泡穿法_.mp4　[2.16MB]
    海带扣正确穿法_.mp4　[3.05MB]
    豆角正确穿法_.mp4　[3.78MB]
    菜类的正确穿法_.mp4　[2.95MB]
    菜卷正确穿法_.mp4　[5.70MB]
    包菜正确穿法_.mp4　[5.20MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/油炸串串技术/撒料篇】
    撒料的制作2_.mp4　[39.58MB]
    撒料的制作1_.mp4　[25.27MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/油炸串串技术/面糊篇】
    面糊的制作2_.mp4　[17.54MB]
    面糊的制作1_.mp4　[9.18MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/油炸串串技术/酱料篇】
    油泼干香酱（2集）_.mp4　[18.84MB]
    油泼干香酱（1集）_.mp4　[23.58MB]
    香辣酱制作（2集）_.mp4　[25.08MB]
    香辣酱制作（1集）_.mp4　[32.86MB]
    五香甜酱制作（2集）_.mp4　[25.59MB]
    五香甜酱制作（1集）_.mp4　[29.62MB]
    酸甜果酱制作（2集）_.mp4　[4.01MB]
    酸甜果酱制作（1集）_.mp4　[14.12MB]
    说明_.txt　[30B]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/凉皮凉粉凉面/最后拌法】
    说明_.txt　[141B]
    拌法_.mp4　[35.17MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/凉皮凉粉凉面/五彩凉皮制作】
    紫色凉皮蒸制_.mp4　[8.94MB]
    洗面_.mp4　[22.56MB]
    说明_.txt　[214B]
    面筋蒸法_.mp4　[15.91MB]
    面浆的调配_.mp4　[35.25MB]
    和面_.mp4　[27.40MB]
    橙色凉皮蒸制_.mp4　[14.76MB]
    白色凉皮蒸制_.mp4　[22.38MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/凉皮凉粉凉面/凉面制作】
    凉面制作_.mp4　[36.08MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/凉皮凉粉凉面/凉粉制作】
    凉粉制作_.mp4　[54.32MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/凉皮凉粉凉面/各种小料的制作】
    制作香醋水_.mp4　[17.21MB]
    制作大料水_.mp4　[24.77MB]
    蒜水制作_.mp4　[9.44MB]
    说明_.txt　[89B]
    浓香葱油制作_.mp4　[75.38MB]
    秘制辣椒油制作_.mp4　[45.36MB]
    麻酱汁制作_.mp4　[11.07MB]
    鸡丝的制作_.mp4　[7.21MB]
    炒花生米_.mp4　[37.17MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/凉皮凉粉凉面/擀面皮制作】
    擀面皮煮面筋_.mp4　[6.57MB]
    擀面皮制作_.mp4　[108.49MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/老潼关肉夹馍技术/完成篇】
    1.大结局_.mp4　[17.60MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/老潼关肉夹馍技术/卤肉篇】
    4.卤制完成_.mp4　[16.14MB]
    3.卤制过程_.mp4　[34.19MB]
    2.卤料的介绍_.mp4　[22.37MB]
    1.糖色的炒制_.mp4　[33.09MB]
目录：【小吃配方凉皮、凉面、肉夹馍、麻辣香锅等/老潼关肉夹馍技术/打馍篇】
    8.烤制讲解_.mp4　[8.78MB]
    7.擀面饼_.mp4　[16.48MB]
    6.揪剂子_.mp4　[10.54MB]
    5.卷面_.mp4　[37.95MB]
    4.第二次醒面_.mp4　[6.69MB]
    3.分面_.mp4　[6.96MB]
    2.和面_.mp4　[39.36MB]
    1.猪油炼制_.mp4　[21.72MB]